Muosse al cioccolato

Muosse al cioccolato dolci al cucchiaio per disfagia

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gcioccolato fondente
  • 50 gzucchero
  • lpanna fresca dl l
  • 3 uova
  • cocco grattugiato
  • 4amaretti

Preparazione muosse al cioccolato ingredienti per 4 persone

  1. TAGLIATE il cioccolato a pezzetti, mettetelo in un contenitore dei vetro con cucchiaio d’acqua e fatelo sciogliere nel forno a microonde per 4 minuti, a bassa potenza. IN TANTO separate i tuorli dagli albumi e sbattete i primi con lo zucchero. MONTATE separatamente gli albumi e la panna. MESCOLATE insieme i 3 composti, incorporatevi delicatamente il cioccolato fuso, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto gonfio e omogeneo. DISTRIBUITE la muosse nelle coupelle, spolverizzate in superficie con grattugiato, guarnite con un amaretto e servite.

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