In occasione della Settimana Nazionale della Protezione Civile 2024, domenica 6 ottobre alle 10.30 presso Auditorium del Dipartimento Protezione Civile in Via Vitorchiano, 2 a Roma si terrà la presentazione del Manuale di Cucina in Emergenza.
Il volume è realizzato a cura del Dipartimento Solidarietà Emergenze della Federazione Italiana Cuochi. Un manuale dinamico e dettagliato per gestire tutte le fasi di una cucina da campo in situazioni di emergenza.
Verrà presentato alla presenza del Capo Dipartimento della Protezione Civile Nazionale Fabio Ciciliano.
L’iniziativa è realizzata con il supporto di CSV Lazio ETS.